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Speisekarte

Vorspeisen

 

Tagessuppe

Immer wechselnde köstliche Suppen wie z.B. Rindfleischsuppe, Kartoffel-Riesling oder Karotten-Ingwer

3,30€

Astrids Gulaschsuppe

mit feinem Rind- und Schweinefleisch

4,80€

Mühlenvesper

 

Mühlenteller

Wurstsalat, Schinken (geräuchert und gekocht), Käse, geräuchertes Forellenfilet reich garniert

11,70€

Strammer Max

Bauernbrot, geräucherter und gekochter Schinken und zwei Spiegeleier

8,70€

Wurstsalat

Aus Fleischwurst und Käse in Essig-Senfmarinade, mit Zwiebeln und Gewürzgurken

7,80€

Salatbar

 

Beilagensalat

2,70€

Vorspeisensalat

4,50€

Forellenhofsalat

Großer gemischter Salat in Honig-Senfmarinade mit geräuchertem Forellenfilet

10,80€

Hunsrücksalat

Großer gemischter Salat mit gegrillter Geflügelbrust und Mühlenbrotwürfeln

9,60€

Römersalat

Großer gemischter Salat mit gekochtem Ei, Schinken, Käse und Mühlenbrotwürfeln

8,70€

 

   Warme Gerichte

   Goldis  
   Geflügelbrust in Erdnuss-Maispanade mit Kartoffelchips und Haus Dip

 6st 7,50€

 9st 9,60€

   Wildschweincurrywurst vom Grill
   Zwei Bratwürste vom Wildschwein mit Currysoße und Kartoffelchips

8,40€

   Forelle „Dhrontal“
   gebraten, mit Mandelbutter, Zitrone, Salzkartoffeln und Salat

16,90€

   Forelle „Müllerin“
   gebraten, mit Petersilienbutter, Zitrone, Salzkartoffeln und Salat

15,90€

   Rumpsteak vom Grill
   Mit Röstzwiebeln, Dreierlei Butter, Rosmarinkartoffeln und Salat

21,90€

   Brauhaussteak vom Grill
   Schweinerückensteak vom Grill mit Mühlenbier-Zwiebelsoße, Rosmarinkartoffeln und Salat

15,90€

   Spießbraten
   Mit Zwiebelsoße, Kartoffelchips und Salat

14,20€

   Hochwaldschnitzel
   Mit Käse paniertes Schweineschnitzel, braune Soße, Kartoffelchips und Salat

16,60€

   Schnitzel „Wiener Art“
   paniertes Schweineschnitzel, mit Zitrone, Kartoffelchips und Salat

11,70€

   Schnitzel „Jäger Art“
   paniertes Schweineschnitzel, mit Pilzsoße, Kartoffelchips und Salat

13,80€

   Vegetarisch

   Käsespätzle
   Mit Schweizer Bergkäsen, Röstzwiebeln und Salat

11,50€

  Ofenkartoffel
  mit Kräuterquark und Salat

7,80€

 

Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen in unseren Speisen, wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter!