Weihnachtsbuffet 2017

 

 

Am 1. & 2. Weihnachtsfeiertag bieten wir Ihnen unser leckeres Lunchbuffet

für die ganze Familie an.

Belegung von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr am Mo. 25.12.2017 und Di. 26.12.2017

(am Abend ist unser Restaurant geschlossen)

 

Maronencrèmesuppe

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Vorspeisen

- Geräucherte  Forellenfilets

mit Sahnemeerrettich und Dill-Senfsoße

- Hochwaldschinkenplatte von geräuchertem und gekochtem Schinken

- Scheiben von Roastbeef & Kasseler mit Remouladensoße

- Tomate und Mozzarella mit Basilikum

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Auswahl von Blatt- und Rohkostsalaten der Saison

dazu diverse Toppings und Dressings

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Rinderrollbraten mit Schalottenrotweinsoße

Wildragout mit Waldpilzen und Wurzelgemüse

Maispoulardenbrust auf Wirsinggemüse

gebratene Lachsfilets auf Apfel-Lauchbett

dazu

Apfelrotkohl, Speckrosenkohl,

Butterspätzle, Safranreis, Petersilienkartoffeln

 

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Dessert

Lebkuchenmousse

Panna-Cotta mit Waldbeerspiegel

Bratapfelkompott

Kuchen vom Blech - Christstollen

 

p.P. 29,40€

(Kinder von 6 bis 12 Jahre zahlen die Hälfte)

 

Bitte reservieren SIe rechtzeitig unter der 06509-22 49 812 oder per mail an info@bescheidermuehle.de